Empresas mexicanas listas para exportar carne de cerdo a Cuba

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El gobierno de México ha dado el último paso para autorizar a las empresas porcinas del país a enviar carne de cerdo a Cuba, con la aprobación del Certificado Zoosanitario para la Exportación (CZE). Esta noticia es una gran oportunidad para el mercado cubano, que ha sufrido una crisis en la producción de carne de cerdo durante los últimos años, lo que ha provocado una escasez y un aumento en los precios de este alimento tradicional en la dieta de los cubanos.

Empresas porcinas mexicanas autorizadas para exportar a Cuba

En junio de 2022, 16 empresas recibieron por primera vez el visto bueno para exportar hacia Cuba, mientras que a otras 14 les renovaron sus permisos. Estas empresas porcinas están ubicadas en diferentes estados de México, como Ciudad de México, Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Nuevo León, Puebla, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Veracruz y Yucatán.

Beneficios de la importación de carne de cerdo mexicana para Cuba

La importación de carne de cerdo mexicana puede tener varios beneficios para Cuba, como:

• Aumento de la oferta: La importación de carne de cerdo mexicana puede aumentar la oferta de este alimento en el mercado cubano, lo que puede ayudar a reducir los precios y mejorar la disponibilidad para los consumidores.
• Mejora de la calidad: Las empresas porcinas mexicanas están sujetas a regulaciones y estándares de calidad, lo que puede garantizar que la carne de cerdo importada sea de alta calidad y segura para el consumo.
• Diversificación de la oferta: La importación de carne de cerdo mexicana puede diversificar la oferta de carne en el mercado cubano, lo que puede ofrecer a los consumidores más opciones y variedad en su dieta.

¿Cuál es el proceso para obtener el Certificado Zoosanitario para la Exportación (CZE)?

Para obtener el Certificado Zoosanitario para la Exportación (CZE), se deben seguir los siguientes pasos:

1. Consultar los requisitos para la exportación de animales, productos y subproductos, así como productos biológicos, químicos, farmacéuticos o alimenticios para el uso o consumo de dichas especies, los cuales están ubicados en el “Módulo de Consulta de Requisitos Zoosanitarios para la Exportación”.
2. Cumplir con los requisitos establecidos por el país de destino y a nivel nacional.
3. Presentar los documentos requeridos para el trámite SENASICA, que incluyen:

• Formato de solicitud: Solicitud para obtener el certificado para exportación de mercancía regulada en materia agrícola, pecuaria, acuícola y pesquera.
• Certificado de salud del animal que viajará, emitido por un Médico Veterinario particular, de no más de cinco días de expedido o de acuerdo a la vigencia establecida por el país de destino.
• Datos de la mascota: Nombre, número de microchip (cuando aplique) raza, color de pelaje (no indicar propio de raza), sexo y edad.
• Nombre del propietario y domicilio en México.

1. Realizar el pago correspondiente en línea.
2. Al cumplir los requisitos establecidos por el país de destino y a nivel nacional, se elaborará el CZE y se otorgará un primer sello y firma.

Es importante tener en cuenta que el proceso puede variar según el país de destino y los requisitos específicos que este exija. Por lo tanto, es recomendable consultar con las autoridades correspondientes y seguir las instrucciones específicas para cada caso.