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La comida cubana sigue ganando adeptos en Estados Unidos y se ha vuelto más popular tras el reciente Campeonato estatal de food trucks en Kentucky. Resulta que el camión llamado «305 cubano» mereció el primer lugar en la citada competencia, con presencia de otros 35 aspirantes al trofeo.
¿Por qué «305 cubano»?
El camión cubano le debe ese peculiar nombre al código telefónico de Miami y al muy popular sandwich cubano. Los propietarios del ya famoso food truck son Jorgelina Rodríguez, de origen cubano, y Blaine «Coach» Sanborn, americano natural de Lexington.
En declaraciones a medios locales, Jorgelina Rodríguez dijo estar muy orgullosa de sus orígenes cubanos. «Quiero que todo el mundo sepa sobre la cultura cubana, ¿sabes?» En tanto, el otro propietario del food truck dijo: «casi me desmayo cuando dijeron nuestro nombre. Literalmente, ella casi tuvo que sostenerme porque no podía creer que ganáramos».
El propio Sanborn confirmó que la idea es mostrar la herencia cubana en la ciudad de Lexington. «Así, todos los que viven en Kentucky podrán disfrutar del sabor de la Isla».
305 cubano convertido en food truck
En un inicio, el 305 cubano era solamente un restaurante tradicional. Sin embargo, cuando comenzó a afectar la pandemia de la Covid-19, los dueños decidieron modificar sus prioridades. Cambiaron, entonces, a la modalidad de food truck y desde hace un año les ha ido muy bien económicamente. La emprendedora pareja tiene entre sus planes abrir un centro más permanente y trabajar duro para alcanzar otros reconocimientos.
En la década de 1960 del siglo pasado surgieron los food trucks en Estados Unidos. Su objetivo inicial fue vender comida a los trabajadores de la construcción y fábricas. No obstante, a medida que el tiempo pasaba, se hicieron populares en las grandes urbes e incluso otras naciones copiaron el formato.
La comida cubana, cada vez más popular
La comida cubana ha cautivado los paladares de los estadounidenses. Su mezcla única de sabores, influenciada por las tradiciones culinarias africanas, españolas y caribeñas, ha conquistado el gusto de muchos. Platos como el famoso sandwich cubano, el arroz congrí, los tostones y los deliciosos pasteles de guayaba han ganado fama en el país.
Los food trucks han sido clave en la difusión de la gastronomía cubana en Estados Unidos. Estos camiones ambulantes permiten llevar la comida tradicional a diferentes lugares, llegando a más personas y generando un mayor interés en la cultura culinaria cubana.
Los propietarios del camión se han destacado por ofrecer autenticidad en cada uno de sus platos. Todos sus ingredientes provienen de Tampa, asegurando la calidad y el sabor genuino de la comida cubana. Desde el pan hasta las especias utilizadas en sus recetas, cada detalle es cuidadosamente seleccionado para brindar una experiencia culinaria verdaderamente cubana.
El éxito del «305 cubano» en el campeonato de food trucks en Kentucky es un reconocimiento a la pasión y dedicación de sus propietarios. Su persistencia y compromiso por llevar la cultura cubana a través de la comida ha sido recompensado. Ahora, con el primer lugar en la competencia, esperan seguir expandiendo su negocio y compartiendo su amor por la comida cubana con aún más personas.
En conclusión, el camión ha ganado el campeonato estatal de food trucks en Estados Unidos, demostrando el creciente interés y admiración por la comida cubana. Los propietarios, Jorgelina Rodríguez y Blaine «Coach» Sanborn, han logrado destacarse gracias a su autenticidad y pasión por brindar una experiencia culinaria única. Con la apertura de su food truck, han llevado la cultura cubana a nuevos lugares, conquistando el paladar de los amantes de la buena comida. Sin duda, el «305 cubano» es un ejemplo inspirador de emprendimiento y amor por la cocina.
¿Qué es el camión «305 cubano»?
El camión «305 cubano» es un food truck que se especializa en comida cubana. Ha ganado reconocimiento en Estados Unidos debido a su autenticidad en la preparación de los platos cubanos y al sabor excepcional que ofrecen.
¿Quiénes son los propietarios del camión «305 cubano»?
Los propietarios del camión «305 cubano» son Jorgelina Rodríguez, de origen cubano, y Blaine «Coach» Sanborn, americano natural de Lexington.
¿Qué tipo de comida se puede encontrar en el camión «305 cubano»?
En el camión «305 cubano», se pueden encontrar una variedad de platos tradicionales de la gastronomía cubana.
