Table of Contents
Table of Contents
Elabora tu mismo los famosos pasteles orientales cubanos con esta receta.
Esta versión de pasteles de guayaba originó en Santiago de Cuba como una nueva receta más economica y rápida de los tradicionales pasteles de guayaba cubanos ya que no se usa masa de hojaldre, que require mucho más mantequilla y tiempo de elaboración.
Con esta receta podrás recordar tu infancia ya que no es muy común encontrar este tipo de pasteles en las dulcerías. Puedes demostrar tus dotes en la cocina y sorprender a toda tu familia con este auténtico sabor a Cuba.
Ingredientes.
3 tazas de harina
1 taza de mantequilla o manteca pastelera
2 huevos
1 yema de huevo con 2 cdas de agua
¼ taza de azucar blanca
1/2 cucharadita de Sal
1/2 taza de agua
Dulce de Guayaba
Preparación.
Mezclar primero el azucar con la mantequilla, luego los huevos, y poco a poco el resto.
Se deja reposar la masa una hora en el refrigerador
Extender la masa
Cortar circulos
Rellenar de guayaba cada circulo
Tapar los circulos relleno con guayaba con otro disco
Sellar borde
Mezclar una yema de huevo con dos cucharadas de agua
Brochear cada pastel (para darle color y brillo)
Rociar azucar (opcional)
Hornear a 350° F (180° C) por 25 – 30 minutos
Y listo! Ya tienes tus pasteles orientales cubanos! Buen provecho!
Si deseas ver alguna receta específica en nuestra página puede hacernos llegar su sugerencia mediante los comentarios. El equipo de Show Latino TV estará siempre atento a sus seguidores.
Arroz Moro Imperial, ¡prepara esta novedosa receta en 12 pasos!
Hoy en Show Latino Tv le recomendamos una exquisita receta que sin dudas disfrutarás en familia, ya sea para cenas,…
Turrón de boniato en 9 pasos, disfruta en casa de
Empieza el 2024 y desde Show Latino TV le sugerimos este exquisito postre que es el turrón de boniato. Esperemos…
Pay de coco en 17 pasos muy simples. ¡Prepara en
El Pay de Coco es un postre súper fácil de hacer y seguramente te deleitarás con su sabor y textura en…
Pollo criollo relleno en 7 pasos: una idea perfecta para
En Cuba, la carne blanca del pollo gusta mucho y se utiliza en una gran variedad de recetas. Este platillo…
¡Prepara una sabrosa crema de vie sin huevo en 5
Si eres de los que quieren aprender a hacer la crema de vie sin huevo, hoy te digo cómo prepararla muy…
Dulce de Toronja en 8 pasos, disfruta de este sabroso
A los cubanos nos encanta preparar dulce de toronja en almíbar, de echo es una de las recetas más antiguas que…
¿En qué se diferencia el pastel oriental al pastel de guayaba tradicional?
La principal diferencia radica en que no se usa masa de hojaldre, que require mucho más mantequilla y tiempo de elaboración.
¿Qué tiempo se demora en hornearse un pastel oriental?
Se tarda entre 25 y 30 minutos
¿Por qué se deja reposar la masa del pastel oriental en el refrigerador?
Se recomienda dejar la masa durante una hora pues así será más sencillo extender la masa
