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Receta de pollo al jengibre, un plato para toda ocasión.
Si quieres preparar un plato sencillo y en pocos minutos, esta receta de pollo al jengibre es la indicada. Se trata de una receta muy simple y que podrás hacer en tu casa sin la necesidad de muchos ingredientes.
Esta receta de pollo al jengibre la podrás acompañar con una buena guarnición de arroz o bien con unas papas al horno o puré.
Sigue el paso a paso de esta receta de pechugas de pollo al jengibre y sorprende a tu familia con un plato delicioso.
Ingredientes.
4 pechugas de pollo
Caldo de pollo
Salsa de soja
Vinagre
Jengibre
Cebollino
Azúcar
AceitePimienta negra recién molida Sal.
Preparación.
Sal pimentar las pechugas de pollo y filetearlas en dos o trez trozos cada una. Meclar la salsa de soja con el azúcar y el jengibre rallado en un bol y colocar las pechugas en esa mezcla unos 20 minutos.
Retirar las pechugas de la marinada y cocinar en una sartén con aceite de oliva y reservar. Incorporar el caldo y el vinagre a la sartén y mezclar. Dejar reducir. Agregar cebollino picado.
Colocar la salsa a las pechugas y servir acompañadas de un poco de arroz.
¡Listo! ¡Buen provecho!
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