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Sandwich Cubano, el bocadillo más sabroso!
El sándwich cubano es un bocadillo que se originó en Estados Unidos por los migrantes cubanos en Tampa, Florida. Se popularizó en Miami, donde vive la mayor parte de la comunidad cubana.
El sándwich cubano se elabora con pan cubano, que es un pan blanco y suave, similar al pan italiano. El pan se rellena de cerdo asado, jamón york, queso suizo, pepinillos en vinagre y mostaza. Luego se prensa y se tuesta en una plancha o sandwichera hasta que el queso se funde y el pan queda crujiente.
El sándwich cubano es una comida rápida y sabrosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es ideal para acompañar con papas fritas y pepinillos. También se puede servir con una ensalada.
El sándwich cubano tiene diferentes variantes según el lugar donde se prepare. Por ejemplo, en Tampa le añaden salami por la influencia italiana. En Cuba lo hacen con pan flauta, que es más dulce y esponjoso. En España lo llaman sándwich mixto con huevo frito.
En Cuba, por lo general, lo sirven, pero no de la forma tradicional, con todos los ingredientes que lleva, ya que es más popular encontrar sus versiones.También lo encontramos con facilidad en países Latinoamericanos como Colombia y Panamá, así como en Europa, principalmente en España.
En estos lugares es consumido con gran aceptación, porque además de delicioso es considerado la comida rápida más completa, presente en los menús de cafeterías y quioscos. Hoy te presentamos la receta de este delicioso bocadillo.
Receta del Sándwich Cubano.
Ingredientes
Pan cubano (tipo baguette)
4 Lonjas de cerdo asado (preferentemente al carbón)
2 lonchas de Jamón pierna
2 lonchas de queso
Pepinillos en vinagre
Mantequilla
Mostaza al gusto
Preparación.
Cortamos el pan flauta por la mitad
Añadimos mostaza a cada tapa de pan, lo ideal sería una capa generosa, pero lo puedes hacer a tu gusto.
Luego colocamos sobre una tapa 1 loncha de queso suizo, seguidas de 2 lonjas de cerdo, rodajas de pepinillos en vinagre, y 1 loncha de jamón pierna.
Repetimos todo el proceso nuevamente con los ingredientes restantes y cubrimos al final con la segunda tapa del pan flauta.
Untamos mantequilla alrededor del pan antes de calentarlo en la plancha o sandwichera, hasta que quede el pan dorado, el resultado será un delicioso emparedado crujiente.
y listo! Ya tienes tu sándwich! Buen provecho!
Si quieres ver alguna otra receta que sea de su agrado, déjenos en los comentarios cuál sería que el equipo de Show Latino TV le complacerá.
Video de la receta.
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